????受訪專家/廣州市紅十字會醫(yī)院內(nèi)分泌科 郭堅副主任醫(yī)師
????最近網(wǎng)上流傳一套“超懶減肥方法”：不用苦行僧般地餓自己，不用做跑步機狂人，不用買昂貴的代餐，更不用匪夷所思地纏保鮮膜、涂辣椒膏……只要在日常生活習慣中稍稍做一點細節(jié)的改變，就能達到減肥的目的。超懶的減肥法立馬受到眾多白領MM的推崇。
究竟這一套5招的超懶減肥法有沒有科學性？羊城晚報記者特地采訪了廣州市紅十字會醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師郭堅，請專家釋疑解惑。
超懶減肥法1 先喝湯后吃飯
科學性：無
網(wǎng)上這樣說：先喝湯，這樣胃里會有飽脹感，飯菜自然就會少吃了。
專家點評：先喝湯再吃飯就能減肥，是沒有什么科學性的。當我們空腹喝湯時，很快就會從胃中排空，很難形成所謂的飽腹感，除非你一口氣喝上幾碗，再開始吃菜吃飯。而且飯前喝湯，湯還有稀釋飯菜的功能，這樣反而會吸收更快，對減肥無益。
超懶減肥法2 一日三餐不可缺
科學性：有
網(wǎng)上這樣說：有的人認為，省去一餐飯就能減少熱量的攝入，其實這頓飯不吃，下頓飯你會吃得比正常進食量多！
專家點評：決定減肥是否能成功，是看能否達到“能量的負平衡”，就是說你攝入的能量總和要小于你消耗的能量總和。這里說的是能量總和，是看你一天甚至一段時間攝入的能量，而不僅僅是一頓飯的能量。少吃了一頓飯，下頓飯可能吃得更多，而且人在饑餓時往往會失去控制力，平時很可能會拒而遠之的、低營養(yǎng)高熱量的垃圾食品、垃圾飲料，很餓時就可能會饑不擇食了。
超懶減肥法3 換手夾菜享受慢餐
科學性：有
網(wǎng)上這樣說：很多人吃飯也像打仗一樣，噼里啪啦幾下就吃完了。吃飯過快的人，往往胃腸并不好，還會容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨試著用不常使用的那只手來拿筷子，這樣你不會一下夾太多菜，每口的分量自然有所減少。
專家點評：當我們吃進了一定量的食物，胃腸道感覺到膨脹，就會把飽食的信號發(fā)送到大腦，大腦皮質(zhì)就會分別向饑餓中樞和飽食中樞發(fā)出“吃飽了”的指令，從而停止進食。但這個生物反饋的過程是需要時間的，如果你吃得過快，等你的大腦發(fā)出“吃飽了”的指令時，你可能已經(jīng)吃過量了。所以說，慢慢吃有利于減肥是有道理的。
超懶減肥法4 每口食物咀嚼30下
科學性：有
網(wǎng)上這樣說：每口食物至少咀嚼30次。即使一口吃得不多，但只要細嚼慢咽，讓食物在口中停留的時間越長，越能得到飽脹感。
專家點評：日本有一個研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼次數(shù)越多，人體分泌的腸促胰素也就越多，這種激素有抑制食欲的作用。當然咀嚼次數(shù)多，還有拉長吃飯時間的作用。
超懶減肥法5 三餐飯后都刷牙
科學性：有
網(wǎng)上這樣說：為了消除饞嘴的不良習慣，三餐后馬上刷牙是不錯的方法，當有人請你吃零食時，你就會有“才刷了牙，算了，別吃了”的想法。
專家點評：別小瞧這一生活細節(jié)，“剛刷了牙，算了，別吃了！”小小的一個細節(jié)也許就幫你抵御住一次零食的誘惑，看似只是少吃了一小口，這樣日積月累下來，少攝入的熱量可不是個小數(shù)字。（陳輝、胡穎儀）
