“從來佳茗似佳人”是酷愛喝茶的蘇東坡品嘗佳茗后詩性大發(fā),為答謝奉茶之人作出來的名句。將茶喻為女人,細(xì)想起來不失妥帖。不同的區(qū)域和地理環(huán)境產(chǎn)出不同的茶,那里的女人也有著不同的氣質(zhì)和韻味。北方佳人愛喝茉莉花茶,就像茉莉花一樣有著濃郁襲人、無法抗拒的馨香;南方人大都喝綠茶,而南方的女人就像綠茶一樣不溫不火,文靜淡雅,清秀可人;普洱茶香味濃郁,耐泡醇和,歷久而彌香,茶馬古道上的云南女人也一如這茶充滿靈氣、溫婉堅(jiān)忍。知茶味、懂茶香、有茶韻,你也可以成為雅致女人。
普洱
推薦理由:最給力的瘦身茶
普洱屬于黑茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。關(guān)于普洱的生理、藥理功能,我國古代典籍都有用普洱茶解毒、治病的記載。近年來,隨著研究的深入,普洱茶的功能也進(jìn)一步得到了開發(fā)。新近的研發(fā)發(fā)現(xiàn),普洱茶具有美容效果,因而被譽(yù)為“美容新貴”。普洱茶最大的一個(gè)功效就是降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環(huán),解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn),還可以纖體緊膚。
●飲茶小貼士
減肥效果熟茶更勝生茶
普洱是一種發(fā)酵茶,按發(fā)酵工藝區(qū)分,有生茶和熟茶之分。生茶是新鮮的茶葉經(jīng)采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。熟茶則經(jīng)過人工發(fā)酵。普洱茶的減肥功效主要取決于兩方面因素,一是茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分的綜合作用,二是發(fā)酵過程中形成的多種有益菌群的綜合作用。生、熟普洱都有減肥功效,生茶初期,即生產(chǎn)1-2年內(nèi)沒有明顯發(fā)酵轉(zhuǎn)化的普洱減肥功效來自于因素一,隨著存放過程中的自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化,其減肥作用逐步開始由兩個(gè)因素共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由兩個(gè)因素共同作用,達(dá)到減肥降脂效果的??傮w上看,經(jīng)過發(fā)酵的普洱茶減肥降脂作用要好于新生產(chǎn)出還沒有開始轉(zhuǎn)化的生茶。
抗衰老首選生普洱
茶葉中抗衰老的主要成分是兒茶素類化合物,而表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)是兒茶素中含量最高的組分,因?yàn)榫哂刑厥獾牧Ⅲw化學(xué)結(jié)構(gòu),EGCG具有非常強(qiáng)的抗氧化活性,其抗氧化活性至少是維生素C的100多倍,維生素E的25倍,能夠保護(hù)細(xì)胞和DNA不受損害。未經(jīng)過氧化、發(fā)酵的普洱茶抗衰老效果更好。如果不習(xí)慣喝普洱茶,嫌味道“太濃”, 在沖泡普洱茶的時(shí)候,可以放上幾朵菊花,菊花滋味清甜,有清肝明目的作用,普洱茶加菊花可謂相得益彰,對(duì)瘦腰腹部很有效
綠茶
推薦理由:
抗氧化、美白一個(gè)都不少
綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)??茖W(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發(fā)酵類茶等所不及。
綠茶具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用,可減輕疲勞。綠茶中的兒茶素類物質(zhì)可以阻止UVB,保護(hù)我們的皮膚不受紫外線的傷害。此外,綠茶中含有維生素C及類黃酮,類黃酮能增強(qiáng)維生素C的抗氧化功效,對(duì)維持皮膚美白有很好的效果。綠茶除了可以用來喝,也可以用來做面膜,清潔皮膚、補(bǔ)水控油、淡化痘印、促進(jìn)皮膚損傷恢復(fù)。加入優(yōu)酸乳、酸奶或蘋果汁飲用,對(duì)緩解便秘、瘦身美體、減肥也有促進(jìn)作用,經(jīng)常飲用綠茶好處多多。
●飲茶小貼士
女性每天喝綠茶可防胃癌
日本勞動(dòng)省國立癌癥中心預(yù)防研究部通過大規(guī)模流行病學(xué)研究得出結(jié)論,經(jīng)常飲用綠茶的女性患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)較低。綠茶的防癌效果在防止胃下部癌變方面尤為突出,每天飲用5杯綠茶的女性與飲用不足1杯的女性相比,患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)能減少一半。
經(jīng)期女性慎飲綠茶
經(jīng)期女性面臨著大量的血液流失,會(huì)補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的食物,如黑木耳、豬肝等,但是,如果月經(jīng)期間飲用綠茶,這些努力就會(huì)前功盡棄。因?yàn)榫G茶中含有較多的鞣酸,會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合,形成大量沉淀物,妨礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收。研究表明,綠茶越濃,對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐后飲茶更為明顯。此外,女性月經(jīng)期間由于神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能的改變,常伴有不同程度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應(yīng)。茶中的咖啡堿、可可茶堿等物質(zhì)會(huì)加重痛經(jīng)、頭痛、腰酸等經(jīng)期反應(yīng)。
紅茶
推薦理由:
搭配紅棗喝出好臉色
紅茶是世界公認(rèn)的女性最適合喝的茶。紅茶刺激性弱,較為平緩溫和,還有暖胃的功效。和綠茶相比,紅茶更適合在晚間飲用。紅茶還具有不俗的降血脂、預(yù)防感冒的功效。包括紅茶在內(nèi)的所有茶品都含有豐富的黃酮類物質(zhì),可以有效減少女性患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。我國中醫(yī)認(rèn)為,紅茶溫和、兼容性好,可以適當(dāng)加入玫瑰花、蜂蜜等。女性喝紅茶的時(shí)候,還可以適當(dāng)加一些紅棗,不但能夠養(yǎng)顏美容,還可改善膚色。紅茶也是抗衰老佳品,它可以清除體內(nèi)的自由基,讓女性朋友有效抗老。但需注意的是,紅茶加奶,清除自由基的功效會(huì)減弱。
●飲茶小貼士
冬季宜常飲紅茶
紅茶是在綠茶基礎(chǔ)上加工制作而成,為一種全發(fā)酵茶,味甘性溫。經(jīng)充分完整的氧化后,紅茶成為酶氧化最充分的茶葉。此時(shí)水溶性茶多酚的保留量只剩下原來的50-55%,因?yàn)樗饾u被轉(zhuǎn)換成茶黃素、茶紅素或茶褐素三種不同色澤的茶色素。所以,紅茶的茶色素含量較高,茶色素可促進(jìn)血液循環(huán)和降脂。紅茶含豐富的蛋白質(zhì)和糖類以及其他豐富的營養(yǎng)元素,能夠增強(qiáng)人體的御寒能力,蓄養(yǎng)陽氣,生熱暖胃的作用。此外,人們?cè)诙臼秤鰪?qiáng),進(jìn)食油膩食品增多,飲用紅茶有祛油膩、開胃、助養(yǎng)生的功效
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