豬文化館

????□晚報(bào)記者 郭坤 杜欣 金月全/文 朱海龍/圖

????第53站

????鹿邑渦北鎮(zhèn)

????渦北鎮(zhèn)地處鹿邑縣城北部，距離縣城只有兩公里，東與安徽省亳州市毗鄰。

????未撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)之前名為老莊鄉(xiāng)（含紀(jì)念老子、莊子之意），1993年8月撤鄉(xiāng)設(shè)渦北鎮(zhèn)，之所以定名“渦北”是因其位于渦河北岸。

????未到鎮(zhèn)政府之前，我們只知道渦北鎮(zhèn)是距離鹿邑縣城最近的一個(gè)邊界鄉(xiāng)鎮(zhèn)。到了鎮(zhèn)政府之后，我們才得知，目前，渦北鎮(zhèn)是周口市最小的邊界鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

????“2011年末的渦北鎮(zhèn)還不算小，下轄有十幾個(gè)行政村，3萬(wàn)多人口。”該鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)孟四清告訴我們，“近兩年，縣里的招商引資力度不斷加大，進(jìn)駐產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的企業(yè)越來(lái)越多，產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的面積也越來(lái)越大，緊挨縣城的渦北鎮(zhèn)所轄村莊開(kāi)始陸續(xù)劃歸產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。目前的渦北鎮(zhèn)只轄老莊、算李、雷洼、五門李、孫營(yíng)、梅辛、靈子門、楊莊8個(gè)行政村，1.7萬(wàn)余人，兩萬(wàn)畝左右的耕地?！?/p>

????去算李行政村，是慕名前往，慕養(yǎng)蠶專業(yè)村之名。

????上世紀(jì)90年代中期，算李行政村的十幾戶村民率先摒棄了在土地上種植傳統(tǒng)農(nóng)作物的慣例，開(kāi)始嘗試種桑養(yǎng)蠶。他們養(yǎng)蠶產(chǎn)生的效益吸引了不少村民加入養(yǎng)蠶隊(duì)伍。1998年，算李行政村成立養(yǎng)蠶協(xié)會(huì)，幫助村民解決種植和養(yǎng)殖難題，使得村里的養(yǎng)蠶業(yè)得到迅速發(fā)展，養(yǎng)蠶隊(duì)伍越來(lái)越壯大，最多的時(shí)候養(yǎng)蠶戶超過(guò)全村戶數(shù)的一半，種桑面積超過(guò)全村耕地的一半。幾年下來(lái)，很多村民通過(guò)養(yǎng)蠶致了福，算李行政村也成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)蠶專業(yè)村。

????然而，當(dāng)我們來(lái)到算李行政村才知道，這里的養(yǎng)蠶業(yè)已經(jīng)凋零，養(yǎng)蠶戶只剩下五六戶。

????今年63歲的康廣明是算李行政村第一批養(yǎng)蠶人之一，也是目前僅剩的幾家養(yǎng)蠶人之一。說(shuō)起算李行政村養(yǎng)蠶業(yè)的興衰，康廣明感慨頗多。他告訴我們：“（上世紀(jì)）90年代剛種桑養(yǎng)蠶時(shí)，比種麥強(qiáng)多了，（種桑）1畝的收成頂（種麥）3畝。正是因?yàn)槭粘珊?，所以大家都?lái)種桑養(yǎng)蠶。養(yǎng)蠶業(yè)紅火的時(shí)候，全村種植桑樹(shù)面積有五六百畝。等到春秋兩季收獲蠶種時(shí)，周邊鄉(xiāng)村的村民都跑到我們村來(lái)打工。那個(gè)時(shí)候蠶種也不愁銷路，基本上都賣給了縣里的蠶種廠?！?/p>

????養(yǎng)蠶業(yè)的興衰轉(zhuǎn)折在哪一年，康廣明依稀記得是2008年。“當(dāng)時(shí)，村里打算和江蘇一家公司合作興建一個(gè)大型繅絲廠，不過(guò)不知道為什么，后來(lái)沒(méi)建成。應(yīng)該是從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始吧，村里的養(yǎng)蠶戶開(kāi)始逐漸減少。”說(shuō)到那個(gè)未建成的繅絲廠，康廣明語(yǔ)帶惋惜。我們能想像得到，如果繅絲廠能成功建成，算李行政村的養(yǎng)蠶業(yè)肯定會(huì)踏上一個(gè)新的發(fā)展臺(tái)階。

????但“歷史沒(méi)有如果”，在算李行政村興盛十年的養(yǎng)蠶業(yè)開(kāi)始走下坡路，養(yǎng)蠶戶越來(lái)越少。是什么讓村民拋棄昔日的致富手段呢？村黨支部書(shū)記孔偉告訴了我們?cè)颍骸耙皇且驗(yàn)槿狈εc外界的技術(shù)交流，村民以家庭為單位種桑養(yǎng)蠶所收獲的蠶種質(zhì)量一直得不到提高，無(wú)法和外地的優(yōu)質(zhì)蠶種相抗衡，市場(chǎng)變得越來(lái)越??；二是社會(huì)的不斷發(fā)展使村民眼界寬了，頭腦活了，致富手段也越來(lái)越多樣化，不再一味地堅(jiān)持種桑養(yǎng)蠶?！?/p>

????對(duì)比外出打工，康廣明算過(guò)這樣一筆賬：“有技術(shù)的年輕人出外打工，1年掙得比我5畝多桑樹(shù)地養(yǎng)蠶掙得多，光算經(jīng)濟(jì)賬，養(yǎng)蠶不如學(xué)門技術(shù)外出掙錢。而且養(yǎng)蠶需要投資，還得學(xué)養(yǎng)蠶技術(shù)，還得不分晝夜精心照顧蠶寶寶，算算精力賬，也不如外出打工。”

????康廣明在現(xiàn)有養(yǎng)蠶技術(shù)和養(yǎng)蠶規(guī)模下算的這筆賬雖然有很大的局限性，不過(guò)這在一定程度上也印證了孔偉所說(shuō)的算李行政村養(yǎng)蠶業(yè)衰落的原因。

????“不管黑貓白貓，捉到老鼠都是好貓”，盡管算李（行政）村失去了養(yǎng)蠶專業(yè)村這個(gè)曾經(jīng)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)，但是算李行政村的村民依然能夠依靠靈活的頭腦和勤勞的雙手繪制美好的生活。“現(xiàn)在我們村的村民，做生意的，外出打工的……干啥的都有，啥掙錢干啥。盡管養(yǎng)蠶專業(yè)村的名頭不在了，不過(guò)村民的日子越過(guò)越紅火?！笨讉バχf(shuō)。

????千年銀杏樹(shù)展現(xiàn)生命的不可思議

????看孫營(yíng)行政村的銀杏樹(shù)，也是慕名前往，慕千年古樹(shù)之名。

????在前往途中，該鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)張信向我們簡(jiǎn)單地介紹了這棵千年銀杏樹(shù)：這棵銀杏樹(shù)生長(zhǎng)在惠濟(jì)河畔，相傳是劉秀所栽，經(jīng)歷了近2000年的風(fēng)霜雪雨，現(xiàn)仍枝繁葉茂。目前，這棵銀杏樹(shù)高約25米，胸徑約7米，冠幅約24米。這棵銀杏樹(shù)聞名于豫東、皖北，是鹿邑縣著名的觀賞景點(diǎn)，也是河南省重點(diǎn)保護(hù)古樹(shù)。

????盡管有著張信“枝繁葉茂”的話語(yǔ)鋪墊，但我們看到這棵銀杏樹(shù)時(shí)，依然被它所煥發(fā)出的勃勃生機(jī)所震撼。

????村民在這里建造的廟宇圍墻絲毫沒(méi)有掩蓋住這棵銀杏樹(shù)的雄壯身姿，它傲然挺立在那里，靜靜俯瞰著腳下的人們以及不遠(yuǎn)處的惠濟(jì)河和許亳高速公路。

????粗壯的樹(shù)干牢牢扎根大地，汲取著生長(zhǎng)的養(yǎng)分；巨大的樹(shù)冠向四周張揚(yáng)，彰顯著生長(zhǎng)的力量；繁茂的黃葉在風(fēng)中舞動(dòng)，迸發(fā)著生長(zhǎng)的活力——這棵千年銀杏樹(shù)，在近2000年的時(shí)間里，依靠著自身頑強(qiáng)的生命力，戰(zhàn)勝了風(fēng)霜雪雨存活至今，向這里的人們展示了生命的不可思議。

????“這棵樹(shù)茁壯如此，并沒(méi)有進(jìn)行過(guò)多的人為保護(hù)，完全依靠它自身的力量?！睆埿鸥嬖V我們，“樹(shù)根扎地有多深沒(méi)人知道，但樹(shù)根覆蓋范圍之廣或可推算——前幾年，有人在距離此樹(shù)約100米的惠濟(jì)河畔挖斷了它的一截樹(shù)根，樹(shù)根伸向河底?！?/p>

????銀杏樹(shù)又名白果樹(shù)，因其樹(shù)齡長(zhǎng)，又被稱為“公孫”樹(shù)，它的葉和果均可入藥，但孫營(yíng)行政村的這棵千年銀杏樹(shù)卻結(jié)果甚少?！帮h落的樹(shù)葉倒是被當(dāng)?shù)卮迕袷占饋?lái)，曬干入藥?！睆埿耪f(shuō)，“不過(guò)，當(dāng)?shù)卮迕穸际菗焓皹?shù)葉，沒(méi)有人爬樹(shù)摘葉，因?yàn)樗麄儗?duì)這棵樹(shù)都心存敬畏。”

????當(dāng)?shù)卮迕癫粌H對(duì)這棵銀杏樹(shù)心存敬畏，還對(duì)它有著很深的感情。村干部孫長(zhǎng)寬告訴我們：“幾年前，一家山東的公司看中了這棵銀杏樹(shù)的價(jià)值，將此樹(shù)承包了下來(lái)，欲通過(guò)人工授粉，使其結(jié)果。第一年，這棵銀杏樹(shù)上就掛滿了大量的銀杏果，但同時(shí)也壓斷了不少枝干。因?yàn)槿藶楦缮媪藰?shù)的生長(zhǎng)，第二年這棵樹(shù)就出現(xiàn)了衰弱的跡象。村民見(jiàn)此，紛紛反對(duì)這家公司的做法。眼看激起了民怨，這家公司只好放棄從這棵銀杏樹(shù)上賺錢的想法。”

????這家公司撤離后，這棵銀杏樹(shù)通過(guò)一兩年的“自我調(diào)節(jié)”，又恢復(fù)了“元?dú)狻?，直至今日依舊生機(jī)勃勃，只不過(guò)依然結(jié)果甚少。

????別人賣啥吆喝啥

????他不僅吆喝還研究

????一路走來(lái)，我們聽(tīng)到的、見(jiàn)到的養(yǎng)豬大戶不少，但研究豬文化的我們還真沒(méi)聽(tīng)過(guò)、沒(méi)見(jiàn)過(guò)。在渦北鎮(zhèn)，當(dāng)聽(tīng)說(shuō)一家種豬養(yǎng)殖公司專門為豬設(shè)立文化館后，我們迫不及待地趕去看一看。

????經(jīng)過(guò)超聲波噴霧器消毒后，我們進(jìn)入到這個(gè)名叫“河南六馬種豬基因科技有限公司”的種豬繁育基地，見(jiàn)到了董事長(zhǎng)胡華專門為豬設(shè)立的文化館。

????這個(gè)豬文化館約有300平方米，裝修得很漂亮。僅從裝修程度上就能看出，胡華很重視這個(gè)豬文化館。而墻壁上懸掛著的有關(guān)豬的知識(shí)展板以及玻璃柜臺(tái)里各種憨態(tài)可掬的豬工藝品，更是讓我們感覺(jué)到胡華設(shè)立這個(gè)豬文化館頗費(fèi)了一番心思。

????圖文并茂的展板讓我們大開(kāi)眼界，這些展板不僅讓我們了解到了豬的進(jìn)化史、豬的傳說(shuō)、豬的品種、豬的價(jià)值、豬的生活習(xí)性、豬的飼養(yǎng)史以及有關(guān)豬的民間習(xí)俗，還讓我們了解到世界的養(yǎng)豬成就、未來(lái)河南養(yǎng)豬的趨勢(shì)、鹿邑縣的養(yǎng)豬現(xiàn)狀以及養(yǎng)豬的美好前景。

????“別人都是賣啥吆喝啥，我不僅吆喝，還研究?！焙A笑著對(duì)我們說(shuō)，“設(shè)立這個(gè)豬文化館，目的就是追溯豬的歷史起源，探討人類對(duì)豬的研究，展示世界、中國(guó)、河南的養(yǎng)豬成就，展望我們公司養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的美好前景?！?/p>

????胡華對(duì)豬的研究不僅僅局限于豬文化館里的這些內(nèi)容，他告訴我們：“公司的種豬基因研究所正在破土動(dòng)工，研究所建好后，我們將聘請(qǐng)北京農(nóng)科院、河南農(nóng)科院、河南農(nóng)大的專家來(lái)研究如何培育、養(yǎng)殖優(yōu)良的豬品種。”