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小紅果減肥又減壓 番茄紅素是強力抗氧化劑
小紅果減肥又減壓 番茄紅素是強力抗氧化劑

2014-03-31 09:35:18 | 來源:廣州日報 
 

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番茄減肥又減壓。

???????食得醒

???????番茄又名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。其性涼甘酸,微甜,有清熱止渴,養(yǎng)陰涼血、生津止渴的功效。是飯桌上不可或缺的美味,也是討美眉們歡心的水果。番茄不僅長得美,而且心靈美,吃它的好處真是太多啦!且來看看它的神效,把它稱作減肥小能手和減壓小幫手也不為過。

???????文/記者曾繁瑩

???????實習(xí)生孫梅

???????減肥小能手 熱量低糖分少

???????肥胖大部分是由于攝入熱量過多,堆積在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪導(dǎo)致的。減肥的第一步肯定是從飲食抓起。

???????番茄的熱量非常低,每100克也只有16千焦熱量,而且含糖量非常少,不怕吃胖。其豐富的食物纖維是清腸排毒的好幫手,能吸收人體內(nèi)多余的膽固醇和脂肪等物質(zhì)并隨大便排出體外,從而起到瘦身健體的作用。最可貴的是,番茄所含的水分非常高,每100克番茄中就含有95克水分,不僅可以補充體內(nèi)的水分,還可以增強我們的飽腹感,不會讓減肥的人“餓得難受”。減肥的美眉都知道,晚餐最重要了,攝入的熱量不能太高,這時番茄就能派上大用場,吃完既定的主食后,如果還覺得空空如也,吃多一個番茄肯定會讓你心滿意足。番茄能加快身體的基礎(chǔ)代謝,促進身體消耗熱量。但切記不要一次吃太多,要少食多餐。

???????減壓小幫手 番茄紅素是強力抗氧化劑

???????據(jù)統(tǒng)計,超過20%的人在一生的某段時間會發(fā)生抑郁,而其中女性抑郁癥發(fā)病率比男性更高。老年人群抑郁癥發(fā)病率也相對較高。事實上,抑郁癥很多都是因壓力而起,在這個“高壓力”社會中,僅靠醫(yī)生來減壓,還遠遠不夠,那我們自己可以做些什么來幫助減壓呢?除了每天保持樂觀積極的心態(tài)、做適量的運動,減壓,我們也可以從食物做起。

???????據(jù)英國《每日郵報》報道,一項新研究發(fā)現(xiàn),每周吃幾次番茄可以使罹患抑郁癥危險降低一半。多項早期研究認為,番茄紅素與心理健康和身體健康關(guān)系密切,其機理是番茄紅素可降低氧化壓力,防止健康大腦細胞受損。研究發(fā)現(xiàn),番茄中的番茄紅素是一種很強的抗氧化劑,具有極強的清除自由基的能力,能有效抑制癌細胞的擴散和復(fù)制,還有預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、保護細胞DNA免受自由基損害。

???????Tips:

???????▲優(yōu)質(zhì)的番茄顏色正(紅或粉)且底部渾圓,輕輕捏一下有點軟,蒂的部位圓潤,帶淡淡的青色,其籽粒呈土黃色,肉質(zhì)紅且多汁。帶尖、底很高或有棱角、拿著感覺分量很輕的番茄大多都是催熟的,盡量不要選用。

???????▲番茄像水果一樣生吃,人體能吸收其豐富的維生素,食物纖維也能起到很好的作用,是美眉的減肥不二法;像蔬菜一樣用油脂烹調(diào)(不要烹調(diào)太久,以免破壞其營養(yǎng)),其中的番茄紅素便可釋放出來。

???????▲因番茄性涼,胃涼的朋友就不要吃太多了,以免造成胃的不適。

責(zé)任編輯:葉明  

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