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港區(qū)“勾大姐”,水餃銷全國

您當前的位置 :中華龍都網(wǎng)  >> 新聞中心     來源:中華龍都網(wǎng) 2018-03-11 14:10:32 
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周口報業(yè)全媒體記者 宋風文/圖


每個月,有大約6萬箱的速凍食品從周口港區(qū)的一家食品加工廠流向全國各地。食品廠老板勾美榮十幾年前借錢創(chuàng)業(yè),把一個幾平方米的夫妻店,發(fā)展成為擁有上百名員工,產(chǎn)品暢銷全國的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),演繹了一段新時代女性自強不息,艱苦創(chuàng)業(yè)佳話。

今年3月份,勾美榮被評為周口市第六屆“十大優(yōu)秀女性”。周口港區(qū)婦聯(lián)副主席劉影告訴記者,勾美榮在創(chuàng)業(yè)過程中,不僅解決了當?shù)夭糠洲r民、留守婦女的就業(yè)問題,而且還拉動了當?shù)厥卟朔N植、養(yǎng)殖、屠宰、面粉、物流運輸、倉儲和包裝等行業(yè)的快速發(fā)展,為港區(qū)經(jīng)濟發(fā)展做出了積極貢獻。


借錢創(chuàng)業(yè),贏口碑求發(fā)展


勾美榮創(chuàng)業(yè)始于一次朋友來訪。2005年,在鄭州一家全國著名速凍水餃加工企業(yè)工作的朋友,來到勾美榮家做客,為了招待客人,勾美榮包了一頓餃子。朋友嘗過餃子后,贊不絕口,告訴勾美榮:“你包的餃子比我們廠里生產(chǎn)的餃子還要好吃,不如你也辦個速凍水餃廠,讓全國人都吃到這么好吃的餃子?!?/p>

朋友一席話,給勾美榮帶來創(chuàng)業(yè)的信心,在缺少啟動資金,沒有創(chuàng)業(yè)場地的條件下,她決定生產(chǎn)速凍水餃,并以自己的姓氏命名,注冊“勾大姐水餃”商標。

創(chuàng)業(yè)初期,由于缺乏資金,勾美榮找到親戚家借了幾千塊錢,買了一臺冰箱和一輛三輪車,在周口市區(qū)眼科醫(yī)院附近租了一個面積只有幾平方米大小的房間,和丈夫一起包手工水餃,尋找銷路。

當時,勾美榮制作的水餃主要銷售到市區(qū)內的各個小型超市、小飯館以及學校食堂。為了發(fā)展固定客戶,無論風吹雨淋,勾美榮每天都會義無返顧地將“勾大姐水餃”送到指定地點。因為勾美榮制作的水餃質量好、口感好,價格又實惠,慢慢地回頭客越來越多,生意也越來越好,經(jīng)過幾年的發(fā)展,“勾大姐水餃”已經(jīng)供不應求,甚至很多外地的朋友嘗過以后,特意找到勾美榮表示想要做“勾大姐水餃”的代理商。

2010年,勾美榮覺得時機已經(jīng)成熟,通過向銀行貸款和親戚借款,籌得100多萬元,在周口港區(qū)李埠口鄉(xiāng)創(chuàng)建了“美食客食品有限公司”。


抓住機遇,向現(xiàn)代化轉型


勾美榮的公司創(chuàng)立不久,速凍食品行業(yè)迎來了發(fā)展的黃金期。2014年,為了響應周口港區(qū)“增加就業(yè)、發(fā)展經(jīng)濟”的號召,勾美榮及時擴大生產(chǎn)規(guī)模,總投資800多萬,在周口港區(qū)重新成立了“周口市勾大姐食品有限公司”,公司擴大了規(guī)模,產(chǎn)品也從單一的速凍水餃,發(fā)展成為涵蓋速凍水餃、湯圓、餛飩、粽子、調理肉制品的多品類產(chǎn)品,成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。

隨著公司的建立、發(fā)展,勾美榮意識到企業(yè)若想做大做強,應當有自己的企業(yè)精神以及合理的規(guī)章制度。勾美榮為將企業(yè)精神定位成“積極進取、誠實守信、造福社會”,無論是企業(yè)精神,還是規(guī)章制度,最終還是由人來執(zhí)行。因此勾美榮對職工的工作環(huán)境、生活狀況十分在意,為了讓職工在工作崗位上干得舒心,勾美榮把職工的切身利益與企業(yè)的經(jīng)營、管理結合起來,為職工提供免費吃住,為改善職工住宿條件,還新建了職工宿舍樓。通過一系列對的職工的關愛措施,增強了企業(yè)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。勾美榮告訴記者:“現(xiàn)在我們廠里有100多名職工,大部分都是在廠里干了好幾年的固定職工?!?/p>

勾美榮明白,只有努力提高自己、增強企業(yè)發(fā)展后勁,才能不被市場淘汰。于是首先從自身做起,專程到發(fā)達地區(qū)學習先進管理理念,到三全、思念等大企業(yè)學習先進的企業(yè)管理模式,努力提高自身綜合素質,順應行業(yè)發(fā)展趨勢。通過學習,勾美榮在企業(yè)內部建立起現(xiàn)代化企業(yè)管理制度,制定實行了車間主任負責制、質檢科長質量責任制、財務支出預算、審批制,形成了下到生產(chǎn)一線工人,上到主管廠長人人有目標、人人有責任的局面,做到了責權分明。

如今,勾大姐食品有限公司已發(fā)展成為一家占地20余畝,年產(chǎn)能8000多噸,產(chǎn)值2000多萬元的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。勾美榮告訴記者,目前她的速凍水餃在全國各地有100多家代理商,其中包括山東、安徽、湖北、湖南、陜西、甘肅等多個省份,深受消費者喜愛。

“前幾天還有一個平頂山的消費者,吃完我們的水餃后,專門從包裝袋上找到我們廠里的電話號碼,對方說,打電話也沒別的事,就是想告訴我們,這是他吃到的最好吃的餃子。”勾美榮說。她告訴記者,這樣的電話,她接過不少,已經(jīng)不覺得稀奇,但每次受到消費者贊賞,都能令她高興好幾天,因為在她看來,這是消費者給予食品加工企業(yè)的最高榮譽。


心懷感恩,伺機回報社會


勾美榮說:“我是一個農村家庭的孩子,能有今天的成績,全靠黨和政府的好政策、組織上的扶持、社會的關心以及所有職工的共同努力。”因此她常懷感恩之心,不斷地尋找機會回報社會。2008年汶川地震,當時勾美榮正處在創(chuàng)業(yè)階段,得知噩耗后,她將省吃儉用湊出的5000元錢捐贈給災區(qū)。2015年,勾美榮看到公司附近村莊道路食品路因車流量大,年久失修,坑坑洼洼,導致村民出行非常不便,于是她個人出資把道路墊平鋪好,受到了附近村民的一致好評。

每年冬至,勾美榮都會為附近村莊的困難老人和幼兒園的孩子們免費發(fā)放水餃,讓他們都能感受到社會的溫暖。職工家庭遇到困難時,勾美榮也會想方設法給予幫助。2017年5月,在公司工作多年的職工王新囍的父親意外身亡,勾美榮知道王新囍家庭經(jīng)濟條件拮據(jù),于是帶著6000元錢慰問金到王新囍家中,幫助他處理父親后事。

如今,勾大姐食品有限公司已發(fā)展成為一家占地20余畝,年產(chǎn)能8000多噸,產(chǎn)值2000多萬元的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),公司不僅能解決當?shù)夭糠洲r民、留守婦女的就業(yè)問題,而且還拉動了當?shù)厥卟朔N植、養(yǎng)殖、屠宰、面粉、物流運輸、倉儲和包裝等行業(yè)的快速發(fā)展,為周口港區(qū)經(jīng)濟發(fā)展作出了積極貢獻。


[ 責任編輯:趙文琪 ]

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