中華龍都網(wǎng)訊（周口報(bào)業(yè)全媒體記者 馬治衛(wèi) 通訊員 李娜）為切實(shí)做好“兩考”（高考、中考）期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管及保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和中高考順利進(jìn)行，連日來太康縣食品藥品監(jiān)督管理局強(qiáng)化監(jiān)管措施，開展專項(xiàng)檢查，全力保障“兩考”期間飲食安全。

一是召開專題會議，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。太康縣食品藥品監(jiān)督管理局就中高考期間餐飲食品安全召開專題會議，制定了監(jiān)管措施，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，對中高考供餐單位主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，并簽訂食品安全責(zé)任書，明確責(zé)任分工，責(zé)任落實(shí)到人。

二是開展專項(xiàng)檢查，明確檢查重點(diǎn)。根據(jù)考點(diǎn)設(shè)置情況，對考點(diǎn)學(xué)生食堂、考務(wù)人員和考生集中食宿點(diǎn)及其周邊餐飲服務(wù)單位、考生集體用餐配送單位進(jìn)行全面檢查，主要查驗(yàn)了進(jìn)貨原料、索證索票、餐飲具清洗消毒情況、食品貯存、食品留樣情況以及學(xué)校周邊超市內(nèi)銷售的飲料、乳制品、奶制品、膨化食品等為重點(diǎn)檢查品種，確保食品安全事件零發(fā)生。

三是加強(qiáng)宣傳教育，營造共治氛圍。采取多種形式，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳教育。執(zhí)法人員先后到太康一高、二高、三高、華夏中學(xué)、職業(yè)中專等學(xué)校，指導(dǎo)學(xué)校開展考前飲食安全知識培訓(xùn)，向?qū)W生宣講食品安全常識及怎樣鑒別假冒偽劣食品。每到一處執(zhí)法人員的講解都會贏來老師和學(xué)生們的陣陣掌聲?！胺浅８兄x食藥局的領(lǐng)導(dǎo)給我們上了一堂生動實(shí)用的食品安全課，我們將把學(xué)到的知識傳授給身邊的每一個(gè)人，時(shí)時(shí)關(guān)注飲食安全。”太康一高的一名學(xué)生開心的說。另外積極宣傳12331投訴舉報(bào)電話，暢通投訴舉報(bào)渠道，并嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)應(yīng)急值班制度，密切關(guān)注餐飲服務(wù)食品安全狀況，健全和完善應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急處置工作。

此次專項(xiàng)檢查，共出動執(zhí)法車輛21臺次，執(zhí)法人員400余人次，共發(fā)放食品安全宣傳冊3000余份，檢查考點(diǎn)學(xué)校食堂12戶，考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位110余戶。