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周口港區(qū)召開(kāi)食品安全工作會(huì)暨農(nóng)村集體聚餐培訓(xùn)會(huì)

來(lái)源:周口日?qǐng)?bào)

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2019-07-22

本報(bào)訊 (記者 宋風(fēng) 通訊員 牛瓊) 為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理,7月10日下午,周口港區(qū)召開(kāi)食品安全工作會(huì)暨農(nóng)村集體聚餐培訓(xùn)會(huì)。周口港區(qū)黨委委員張東立出席會(huì)議,并講話。

會(huì)議由周口港區(qū)食安辦主任周繼增主持,李埠口鄉(xiāng)食安所所長(zhǎng)康兵對(duì)周口港區(qū)餐飲從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。

會(huì)上,張東立強(qiáng)調(diào),食品安全監(jiān)管和整治是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作。相關(guān)部門(mén)要按照區(qū)黨委、區(qū)管委會(huì)的要求,以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神,深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),整合監(jiān)管力量,加大監(jiān)管力度,讓人民群眾吃得放心、吃得舒心,確保不發(fā)生食品安全事故。

康兵結(jié)合《周口港區(qū)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》,向參會(huì)人員詳細(xì)講解了農(nóng)村集體聚餐登記報(bào)告、鄉(xiāng)村廚師基本要求、食品采購(gòu)與儲(chǔ)存、加工留樣、應(yīng)急與處置等方面的知識(shí)。同時(shí),會(huì)議要求各村協(xié)管員進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí),履行好工作職責(zé),及時(shí)對(duì)農(nóng)村家宴進(jìn)行登記備案、規(guī)范指導(dǎo),并上報(bào)相關(guān)信息,不斷提高農(nóng)村集體聚餐食品安全管理水平,切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全。

[責(zé)任編輯:王松濤]

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