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鄲城二實小:請家長委員會成員現(xiàn)場監(jiān)督學校餐廳

來源:周道客戶端

作者:

2020-12-10

周口日報·周道客戶端記者 徐松 通訊員 張艷艷

12月8日,鄲城縣第二實驗小學成立餐廳管理家長委員會,對學校餐廳工作進行監(jiān)督,目的是為了讓學生吃好吃飽,吃出營養(yǎng)吃出健康,確保餐廳按照“食材安全+操作規(guī)范+量足質(zhì)優(yōu)”供應(yīng)鏈運行。

家委會成員在餐廳負責人的引領(lǐng)下,詳細查看了餐廳的就餐區(qū)、清洗消毒區(qū)、主食區(qū)、副食區(qū)、配菜間、操作間等區(qū)域。餐廳負責人詳細介紹了近階段以來學校開展“無聲進餐、光盤行動”活動情況,就各年級的就餐狀況向各位成員做匯報。

該校副校長徐輝介紹了為避免“低年級孩子吃飯慢,天氣變冷,擔心飯菜變涼”的現(xiàn)象,該校把低年級段孩子用餐工具換成了保溫碗,確保每個孩子都能吃上熱騰騰的飯菜。此舉受到家長稱贊。

該校還圍繞“學生心儀的菜品”“孩子們對餐廳飯菜是否滿意”“家長建議”等向各位家長代表征集意見,并做好記錄。

據(jù)悉,該校餐廳家委會共由31名成員組成,徐輝負責餐廳管理工作,來自1-6年級每個年級2名家長、2名教師代表及1名級段長參與。對餐廳監(jiān)管采用每月不定時檢查兩次,包括餐廳衛(wèi)生、食材、原料、餐具消毒、飯菜留樣等全方面進行監(jiān)督。檢查結(jié)束,各位家長代表紛紛表示對學校餐廳的管理比較滿意,讓孩子在學校吃飯十分放心。②18

[責任編輯:王松濤]

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