念牛經 發(fā)牛財 牛產業(yè)讓村民“犇”向致富路
周口日報全媒體記者 張洪濤
“從開始養(yǎng)殖，到成牛出欄，一頭牛的凈利潤在3000元至5000元之間，我去年養(yǎng)了800多頭牛，保守算一下，最少也能有個二三百萬元的收入，效益還算可以……”日前，在位于太康縣馬頭鎮(zhèn)的綠洲農牧有限公司內，該公司負責人李輝算起了自己的“小賬本”。
今年46歲的李輝是馬頭鎮(zhèn)馬莊村人，早些年在外地打拼，賣過電腦配件，創(chuàng)辦過電子產品加工廠。2016年，他積極響應返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的號召，回到自己的家鄉(xiāng)馬頭鎮(zhèn)，開始從事養(yǎng)殖牛羊行業(yè)。如今，經過不懈努力，他所創(chuàng)辦的太康縣綠洲農牧有限公司規(guī)模不斷擴大，從當初的幾十只羊，發(fā)展到現在的上千頭牛，李輝成了名副其實的“牛老板”。
從太康縣城出發(fā)，向東北行駛約50余里就來到了太康縣馬頭鎮(zhèn)馬西村，而綠洲農牧有限公司的養(yǎng)牛場就位于馬西村的西邊：一頭頭膘肥體壯的西門塔爾牛聚集在一起，場面十分壯觀。這些牛兒有的在牛棚內休憩，懶洋洋的模樣，有的則三五成群擠在一起，伸出長長的脖子，用力地吃起旁邊的草料，還有的走出牛棚，來到空地邊，慵懶地蹲在地面上。
一旁的“牛老板”李輝，卻沒有牛兒那樣悠閑。他一會兒囑咐工人給牛添加草料、打掃衛(wèi)生，一會兒提起水桶往水槽內給牛添水，一刻也閑不下來?！梆B(yǎng)牛不但是個體力活，還是個技術活，這里面需要很多養(yǎng)殖方面的專業(yè)知識，我們經常請市里面的畜牧專家來講課，面對面?zhèn)魇陴B(yǎng)牛技術，去年，在鎮(zhèn)里舉行養(yǎng)牛大賽上，我還得了個‘金牛獎’…………”談起自己的“養(yǎng)牛經”，李輝樂呵呵地說。
李輝口中的養(yǎng)牛大賽是太康縣馬頭鎮(zhèn)為了加快養(yǎng)牛產業(yè)發(fā)展，舉行的一次綜合性的養(yǎng)牛比賽，來自馬頭鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)村的眾多養(yǎng)牛好手紛紛前來參加。最終，評委們通過綜合測量牛的體格、體型，以及考慮養(yǎng)殖規(guī)模、帶動就業(yè)等因素，評選出了金牛獎、銀牛獎和銅牛獎。李輝則憑借著過硬的養(yǎng)牛技術獲得了“金牛獎”的稱號。
“自己富不算富，通過輻射帶動，讓大家共同參與到養(yǎng)牛產業(yè)發(fā)展中，共享發(fā)展成果，才算真正富起來。”談到獲得“金牛獎”的感受，李輝說，接下來，他將采用戶繁、企育、龍頭帶動的模式，讓更多群眾參與到養(yǎng)牛產業(yè)發(fā)展中來，目前，通過這個模式，已經成功帶動周邊20多個行政村、近百戶農民參與到養(yǎng)牛產業(yè)發(fā)展中來。
李輝介紹，如果群眾自發(fā)進行散養(yǎng)，往往會受到技術、市場等因素的影響，抗風險能力比較低，收益也沒有規(guī)模化養(yǎng)殖帶來的收益高。通過這個模式，他們統(tǒng)一給群眾提供小牛犢，免費進行技術指導，然后統(tǒng)一收購出欄的肉牛，提高了群眾的抗風險能力，帶動了群眾養(yǎng)殖的積極性。
當日，記者來到馬頭鎮(zhèn)郭寨行政村王小樓自然村，村民王明立正在自家的牛棚里忙碌著?！熬G洲農牧有限公司幫助我們統(tǒng)一采購了30多頭小牛犢，他們負責免費提供技術指導，等牛成年出欄，他們還可以統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售，幫助我們這些養(yǎng)牛戶解決了后顧之憂……”王明立說。
馬頭鎮(zhèn)的養(yǎng)牛產業(yè)有著悠久的歷史，“馬頭牛肉”是該鎮(zhèn)的一張靚麗名片。近年來，太康縣馬頭鎮(zhèn)持續(xù)加大對養(yǎng)牛產業(yè)的扶持力度，與太康縣郵政儲蓄銀行開展合作，推出“養(yǎng)牛貸”項目，為廣大養(yǎng)牛戶授信的同時，也為養(yǎng)牛產業(yè)注入強勁的發(fā)展動力。
目前，該鎮(zhèn)存欄50頭以上的養(yǎng)殖戶達到45戶，100頭以上達到15戶，500頭以上2戶，走出一條“小規(guī)模、大群體”互利共贏、良性循環(huán)的產業(yè)發(fā)展新路子，有效帶動1000多戶群眾念牛經、發(fā)牛財，養(yǎng)牛產業(yè)已成為馬頭鎮(zhèn)特色主導產業(yè)。
目前，馬頭鎮(zhèn)擁有“德榮”“明正”牌牛肉系列產品生產龍頭企業(yè)2家，牛肉銷售個體戶50余戶。按照產業(yè)規(guī)?；?、規(guī)模產業(yè)化的發(fā)展要求，馬頭鎮(zhèn)成功引來了河南萬犇牧業(yè)，將計劃新建兩個養(yǎng)牛產業(yè)園，屆時，馬頭鎮(zhèn)年存欄肉?？稍黾?000頭。
太康縣馬頭鎮(zhèn)黨委書記孫海表示：“我們準備利用1到3年時間實現戶均飼養(yǎng)1頭牛，利用3到5年時間實現人均飼養(yǎng)1頭牛的目標，爭取全鎮(zhèn)存欄黃牛突破10萬頭，進一步加快鄉(xiāng)村振興進程。”②2
