2023年11月27日
□記者 王永劍 王艷 李艷華
大廣高速扶溝西出入口向東一里地就是扶溝韭菜研究所。
11月26日，研究所大門(mén)上的國(guó)旗在暖陽(yáng)下迎風(fēng)飄揚(yáng)，600多畝的育種基地排著30多個(gè)大棚，棚邊的月季挺著花骨朵迎接即將到來(lái)的大雪節(jié)氣，所長(zhǎng)劉順德和記者在熱氣四溢的棚內(nèi)嘮嗑。
“我不是國(guó)內(nèi)第一個(gè)培育太空種子的人，但我是第一個(gè)把太空韭菜培育成功的人，是一個(gè)把人工雜交韭菜做到扎根周口、花開(kāi)全球的農(nóng)民。”自詡“韭菜老漢”的老劉說(shuō)，“像習(xí)總書(shū)記說(shuō)的那樣，‘中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手中，就必須把種子牢牢攥在自己手里’。目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有比這規(guī)模大的韭菜種子基地，國(guó)外更沒(méi)有。”
今年53歲的劉順德從19歲下學(xué)就和韭菜打交道，30多年圍著他的“小韭韭”轉(zhuǎn)。公司注冊(cè)的“南北綠久”種子銷(xiāo)量占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的70%，先后出口30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每年帶動(dòng)韭農(nóng)創(chuàng)收30億元左右。用他的話(huà)說(shuō)，這輩子心愿了了，不后悔。
談及最得意的兩件事，他說(shuō)，一是讓韭菜種子上天，另一件是“戰(zhàn)勝”日韓韭菜種子。
老劉家祖輩種韭菜。他說(shuō)，自己下學(xué)后經(jīng)常騎著摩托車(chē)往山東、河北跑，參加種子交易會(huì)，出去一趟就是半月多。2012年在全國(guó)種業(yè)博覽會(huì)上看到太空羊角椒，說(shuō)是產(chǎn)量能翻倍，他就買(mǎi)了5克種子，總共有七八十粒，回來(lái)一種產(chǎn)量很高。受此啟發(fā)，他開(kāi)始聯(lián)絡(luò)對(duì)接中國(guó)航天育種中心，直到2015年對(duì)方才讓他申請(qǐng)?zhí)畋?。他?dāng)即就申請(qǐng)往太空送了3克韭菜種子，這七八百粒搭載“實(shí)踐十號(hào)”衛(wèi)星、在太空遨游12天的韭菜種子，就是老劉的“老本”。
老劉把這些太空種子留優(yōu)去劣，為其起名“韭仙子”。四川簡(jiǎn)陽(yáng)一個(gè)叫劉建國(guó)的村干部試種6畝，一茬割了1.2萬(wàn)斤。
這3克種子，2017年收獲了2兩多，2022年收獲300公斤，今年是280公斤。種子已經(jīng)賣(mài)完，訂單排到明年。
市場(chǎng)變化快，種子改良不能停。2022年6月5日，120克的“韭王子”和“久黑”種子搭載“神舟十四”，遨游太空半年。老劉說(shuō)，今年培育太空一代150畝，準(zhǔn)備開(kāi)始“玩大的”。
談及“戰(zhàn)勝”日韓種子，老劉興奮地說(shuō)，幾年前廣東番禺的菜農(nóng)大多用日本、韓國(guó)的種子種韭黃，種子貴且產(chǎn)量低，咱們質(zhì)優(yōu)價(jià)低的太空種子遲遲打不開(kāi)市場(chǎng)。他就把20斤種子分包成50克包裝（一分地的種子量），免費(fèi)送給種植戶(hù)，并承諾產(chǎn)量不翻倍，損失全賠，每分地不低于千元。半年后，老劉這一炮打響，日韓韭菜種子在廣東沒(méi)了市場(chǎng)。
現(xiàn)在，韓國(guó)的慶農(nóng)種子公司在園區(qū)的訂單是150畝，土耳其、墨西哥的農(nóng)場(chǎng)也是直接下單預(yù)訂，日本的高山種子公司還得托關(guān)系、委托韓國(guó)的慶農(nóng)公司買(mǎi)老劉的種子，“享受”的還是零售價(jià)。
“戰(zhàn)勝日本、韓國(guó)的韭菜種子，咱就是老大?！崩蟿⒄f(shuō)，“韭菜起源于中國(guó)，咱們種植了3000多年，不能讓外國(guó)人掌握韭菜的‘命根子’，不然對(duì)不起祖宗?！?/p>
在研究所的棚房，記者看到制冰機(jī)、殺青機(jī)、洗菜機(jī)等設(shè)備已經(jīng)到位，老劉說(shuō)開(kāi)春后就上馬深加工，做韭花醬、韭菜粉，拉長(zhǎng)韭菜產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)更多的韭農(nóng)掙錢(qián)。
和老劉聊天不能盡興，因?yàn)樗氖謾C(jī)不時(shí)被來(lái)自國(guó)內(nèi)外的客戶(hù)打進(jìn)。臨走時(shí)，他接到一個(gè)昆明種植戶(hù)的電話(huà)，想讓老劉指導(dǎo)搞100畝韭菜做體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)。老劉說(shuō)，起點(diǎn)要做綠色的，最好是有機(jī)農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)業(yè)綜合體和觀光農(nóng)業(yè)。
如今，老劉的“南北綠久”韭菜繁育基地在國(guó)內(nèi)從廣東到黑龍江、山東至新疆，有萬(wàn)余畝。距周口八千公里外的意大利也有基地?！爸性硕肌狈鰷峡h正在積極打造“韭菜小鎮(zhèn)”，推動(dòng)太空育種“育、繁、推”一體化發(fā)展。
臨別時(shí)，老劉笑呵呵地對(duì)記者說(shuō)：“我現(xiàn)在也是出門(mén)講課有課時(shí)費(fèi)的農(nóng)民了?！?/p>
600多畝的大棚內(nèi)，韭菜青翠。
風(fēng)展紅旗，老劉遠(yuǎn)景如畫(huà)。①7
