2023年12月13日
微量元素在兒童生長(zhǎng)發(fā)育過程中起著至關(guān)重要的作用。與成人相比，兒童需要攝入更多的微量元素，但由于兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，若兒童飲食不當(dāng)，容易造成其體內(nèi)微量元素含量異常，從而引發(fā)各種疾病。
微量元素與兒童孤獨(dú)癥
兒童孤獨(dú)癥又稱自閉癥，其發(fā)病機(jī)制尚未明確，可能是由于多種生物學(xué)因素使兒童大腦發(fā)育不良、神經(jīng)傳導(dǎo)異常及腦組織改變，進(jìn)而導(dǎo)致腦功能障礙。鋅是大腦的必需微量元素，急性缺鋅可導(dǎo)致神經(jīng)功能障礙。大量研究證明，兒童自閉癥患者頭發(fā)中的微量元素含量異常，其中銅含量升高，鉛和汞等重金屬的含量也顯著升高，而鋅、鎂和硒等微量元素的含量顯著降低。
微量元素與兒童發(fā)育異常
對(duì)1～4歲兒童的膳食攝入與頭發(fā)中微量元素含量的研究表明，兒童膳食中鈣的攝入量與頭發(fā)中鈣的含量高度相關(guān)，而鈣的攝入量與兒童的生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)。對(duì)生長(zhǎng)遲緩和肥胖兒童的研究發(fā)現(xiàn)，生長(zhǎng)遲緩兒童的頭發(fā)中，鈣、鐵、鎂、鋅的含量低，而銅在肥胖兒童頭發(fā)中的含量較高，兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況與頭發(fā)中銅、鐵、鋅、鈣、硒、碘含量呈正相關(guān)關(guān)系，與鉛含量呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。因此，膳食不平衡或者礦物質(zhì)的缺乏可能會(huì)引起代謝異常，導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩、肥胖等發(fā)育性疾病。
微量元素與小兒貧血
缺鐵性貧血兒童普遍存在鋅缺乏的現(xiàn)象，同時(shí)銅的缺乏或超量也影響鐵的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和利用。譬如，銅缺乏會(huì)引起鐵吸收減少和血紅蛋白合成障礙，因此，嬰幼兒較容易患上缺銅性貧血。
微量元素與兒童反復(fù)呼吸道感染
兒童缺鋅，可使胸腺、脾臟和全身淋巴器官等機(jī)體免疫器官重量減輕，甚至發(fā)生萎縮，進(jìn)而導(dǎo)致T細(xì)胞功能不全，使細(xì)胞免疫和體液免疫功能低下，增加患病風(fēng)險(xiǎn)。
微量元素與視覺障礙
鋅能促進(jìn)維生素A的吸收，對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜色素上皮正常組織形態(tài)、維持正常視力具有重要意義，缺鋅可導(dǎo)致血液內(nèi)視黃醇結(jié)合蛋白的濃度降低。銅的代謝異常會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜色素變性而影響視力，并且會(huì)造成眼肌損害。
（周口市疾病預(yù)防控制中心理化科 楊雷雷）
