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2023年12月19日
第03版:鄲城新聞 PDF版

汲冢鎮(zhèn)

小粉條鋪就鄉(xiāng)村致富路

村民開心地曬粉條。記者 徐松 攝

本報訊(記者 徐松 通訊員 史斌) 眼下正是傳統(tǒng)手工粉條加工的黃金季節(jié),近日,記者在鄲城縣李寨村看到,村民們將一桿桿粉條錯落有致地擺在晾曬架上,形成一道亮麗的風(fēng)景線。

在李寨村李更新的粉條加工車間里,機器轟鳴,工人們選料提粉、配料打芡、和面、漏粉、過水晾曬,分工明確、配合默契,不一會兒,一根根晶瑩剔透的粉條就搭滿了架子。

近年來,汲冢鎮(zhèn)李寨村以手工粉條加工為抓手,不斷推動紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展,逐步形成規(guī)模,擴大品牌效應(yīng),帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕褡呱戏蹢l加工致富路。

“我家加工粉條已經(jīng)五六十年了。我自幼跟隨父親學(xué)藝。我們村和附近幾個村的村民都拉著紅薯到我這里來加工,一天最多可以加工6000多斤粉條,加工一斤粉條利潤1.5元,每天收入9000元以上?!崩钫濉胺蹢l大王”李更新說。

“我們村現(xiàn)有紅薯加工車間3個,用工人數(shù)60人左右,每人每天都有二三百塊錢的收入。從紅薯收獲季到過年,每個工人可以增加一萬多元錢的收入?!崩钫妩h支部書記李永華說。

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