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2024年02月01日
第04版:時事新聞 PDF版

鄲城縣市場監(jiān)管局開展食品安全專項檢查

本報訊(記者 徐松 通訊員 吳飛 趙軍華)春節(jié)將至,為全面加強食品安全監(jiān)管,確保春節(jié)期間食品安全,近日,鄲城縣市場監(jiān)管局開展食品安全專項檢查,落實落細食品安全“兩個責任”,切實消除食品安全風險隱患。

根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點,在天誠農(nóng)貿市場、萬和超市、安奇樂易商貿公司等地,該局執(zhí)法人員以牛羊豬肉、米面糧油、水產(chǎn)品、干果類食品為檢查重點,嚴格檢查商戶進貨查驗、索證索票等食品安全制度落實情況,堅決防止過期變質食品流入市場;針對食品加工小作坊,重點檢查肉類進貨渠道、票據(jù)及檢驗檢疫、食品加工制作情況,嚴防非法添加、濫用食品添加劑行為;開展檢驗檢測,以糧食加工品、油脂及其制品、肉制品為檢測重點,對食品添加劑、農(nóng)藥獸藥殘留、微生物及質量指標等進行檢驗,消除可能存在的食品安全風險。

該局執(zhí)法人員加強對“年夜飯”供餐單位的監(jiān)督檢查,針對食品加工制作、餐飲具洗消保潔等方面,明確要求“年夜飯”供餐單位認真開展自查自糾,嚴格遵守相關規(guī)定,防范群體性食品安全事件發(fā)生。

截至目前,該局執(zhí)法人員共完成抽檢85次,檢查農(nóng)貿市場、集市、食品經(jīng)營單位120余次,鹵肉、粉條、香油、蛋糕加工小作坊60余次,承辦“年夜飯”餐飲單位30余次,現(xiàn)場督促整改后廚衛(wèi)生環(huán)境一般、索證索票不規(guī)范等問題20余個,下達限期責令整改通知書12份,進一步規(guī)范了市場經(jīng)營秩序。

下一步,該局執(zhí)法人員將繼續(xù)維護好鄲城縣食品安全環(huán)境,確保群眾過一個安樂、祥和、喜慶的春節(jié)。②27

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