2024年03月07日
2月28日13時44分，北京市119指揮中心接到朝陽區(qū)勁松街道廣渠路28號院北京春雨軒餐飲有限公司煙道冒出濃煙的報警后，迅速調(diào)派消防救援力量到場處置。當日14時許，明火被撲滅，無人員被困傷亡。經(jīng)調(diào)查，起火部位為飯店后廚油煙道，火災(zāi)原因為后廚人員用火操作不當，致使火星進入未加裝隔火板的油煙道，引燃油煙道。
朝陽區(qū)消防救援支隊和朝陽區(qū)公安分局經(jīng)立案調(diào)查，分別對未落實消防安全主體責任的單位北京春雨軒餐飲有限公司給予罰款的行政處罰，對過失引發(fā)火災(zāi)的北京春雨軒餐飲有限公司兩名員工給予行政拘留十日的行政處罰。其中，北京春雨軒餐飲有限公司楊某某作為后廚負責煙道清洗的總負責人，長時間未按要求組織人員對油煙道口的灶臺、墻面和油煙罩進行清洗，且在最后一次油煙道清洗后，未按要求將油煙道內(nèi)隔火板重新安裝，致使油煙管道缺失隔火板防護。根據(jù)《中華人民共和國消防法》第六十四條第一款第二項之規(guī)定，公安機關(guān)給予楊某某行政拘留十日的行政處罰。北京春雨軒餐飲有限公司曾某作為后廚操作人員，在明知灶臺上方油煙道未安裝隔火板的前提下，在該油煙道下方灶臺進行烹飪，致使火星進入油煙道后引燃油煙道。根據(jù)《中華人民共和國消防法》第六十四條第一款第二項之規(guī)定，給予曾某行政拘留十日的行政處罰。
（來源：應(yīng)急管理部微信公眾號）
