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2024年06月28日
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“焦饃哥”和他的焦饃事業(yè)(鄉(xiāng)土周口)

□記者 侯俊豫 通訊員 李濤

嚼起來嘎嘣脆的雞內(nèi)金焦饃,具有健胃消食功效。這一焦脆可口的面點小吃,如今經(jīng)過不斷開發(fā),開始走進超市,滿足廣大消費者的需求。

在淮陽,因生產(chǎn)焦饃而出名、有“焦饃哥”之稱的李中華深挖雞內(nèi)金焦饃文化內(nèi)涵,放眼大市場,打造雞內(nèi)金焦饃品牌,將雞內(nèi)金焦饃推向市場。經(jīng)過他多年的不懈努力,雞內(nèi)金焦饃通過“線上+線下”的方式走進千家萬戶。

6月22日,記者來到位于淮陽區(qū)白樓鎮(zhèn)的雞內(nèi)金焦饃廠,生產(chǎn)車間里香氣四溢,每條生產(chǎn)線都在烘焙著一疊疊焦饃,李中華忙著抽檢產(chǎn)品。

李中華早年從事長途運輸工作。長時間的駕駛車輛,使得李中華很難按時吃飯,這對他的身體健康,尤其是胃造成了不小的影響。每次跑長途時,母親精心制作的雞內(nèi)金焦饃成了他路上的美味。母親的關(guān)愛也讓李中華更加重視身體健康。2019年,李中華因念念不忘雞內(nèi)金焦饃的美味,決定創(chuàng)辦雞內(nèi)金焦饃廠。

李中華深知,要想在行業(yè)中立足,必須不斷創(chuàng)新,追求卓越。他帶領(lǐng)團隊深入研究市場需求,開發(fā)出高品質(zhì)的雞內(nèi)金焦饃產(chǎn)品,并不斷改進生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品質(zhì)量。同時,他還注重品牌建設,通過多種渠道宣傳和推廣產(chǎn)品,提高品牌知名度。

李中華精心打造雞內(nèi)金焦饃品牌,通過精美的包裝和詳細的產(chǎn)品介紹,更多的人了解和喜愛上了這一傳統(tǒng)美食。他注重產(chǎn)品品質(zhì),嚴格把控原料采購和生產(chǎn)關(guān)口,確保每一張焦饃都符合標準。正是由于他的這種責任感和使命感,使企業(yè)不斷發(fā)展壯大,成功實現(xiàn)從生產(chǎn)單一產(chǎn)品到多元化經(jīng)營的轉(zhuǎn)型。如今,他的公司已成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),雞內(nèi)金焦饃深受消費者喜愛,市場占有率逐年攀升。

在原材料的選擇上,李中華堅持選用高品質(zhì)的食材。他與焦饃原料供應商建立了長期的合作關(guān)系,確保每一批焦饃都使用新鮮、優(yōu)質(zhì)的原材料。在口味和配方上,李中華不斷創(chuàng)新,深入研究消費者的口味偏好,并結(jié)合傳統(tǒng)的焦饃制作工藝,開發(fā)出一系列口味獨特、營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品。

李中華深諳市場調(diào)研與消費者反饋的重要性。他帶領(lǐng)團隊調(diào)研市場,與經(jīng)銷商、消費者面對面交流,聽取意見和建議;利用電商平臺的數(shù)據(jù)分析工具,對市場趨勢和消費者需求進行分析。通過市場調(diào)研和反饋信息收集,李中華發(fā)現(xiàn)消費者對產(chǎn)品的口感、健康價值、包裝等都有不同的期望和需求。于是,他帶領(lǐng)團隊針對這些問題進行深入探討和研究,對產(chǎn)品進行創(chuàng)新和改進。例如,在口感方面,他們調(diào)整雞內(nèi)金的添加比例和改進烘焙工藝,讓焦饃更加酥脆可口;在健康價值方面,加強對原材料的篩選和加工過程的質(zhì)量把控,確保產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不流失;在包裝方面,設計更加精美和實用的包裝盒,提升了產(chǎn)品的附加值。

這種以消費者為中心的理念,使得雞內(nèi)金焦饃能夠及時應對市場的變化和滿足消費者的需求,越來越受到消費者的喜愛,銷售額也逐年攀升。

近年來,李中華積極參與各類公益活動,慰問貧困戶,向困難家庭送去溫暖和關(guān)懷;關(guān)愛留守兒童,向他們提供學習和生活上的幫助;第一時間捐贈物資,支援災區(qū)群眾重建家園;定期慰問人民子弟兵和福利院的老人,用實際行動表達對他們的敬意和關(guān)愛。

隨著事業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展和日益壯大,李中華社會責任感越來越強,每年都會撥出幾萬元資金,用于慰問困難家庭和困難老人,以實際行動勇?lián)髽I(yè)的社會責任。②18

2024-06-28 2 2 周口晚報 content_244578.html 1 “焦饃哥”和他的焦饃事業(yè)(鄉(xiāng)土周口) /enpproperty-->