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第07版:扶溝新聞
 
 
 
2015年3月9日 星期
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保障節(jié)日期間食品安全

  縣食藥監(jiān)局

  本報(bào)訊(記者 王泉林 通訊員 張曉旭) 為確保全縣人民群眾過一個(gè)安樂、祥和的節(jié)日,扶溝縣食品藥品監(jiān)管局堅(jiān)持“五個(gè)到位”,筑牢“五道墻”,確保節(jié)日期間食品安全。

  一是專項(xiàng)整治到位,筑牢安全“防范墻”。制定了《關(guān)于開展2015年餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知 》,突出重點(diǎn)品種、突出重點(diǎn)區(qū)域,加大巡查力度,消除監(jiān)管盲區(qū)和死角。二是監(jiān)督抽檢到位,筑牢監(jiān)管“技術(shù)墻”。以高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn)品種,以大型餐飲單位、企業(yè)食堂、火鍋店等為重點(diǎn),加大監(jiān)督檢測力度,嚴(yán)查違法違規(guī)行為,形成食品藥品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢。三是專業(yè)培訓(xùn)到位,筑牢企業(yè)“責(zé)任墻”。通過短信平臺、現(xiàn)場講座、學(xué)習(xí)培訓(xùn)等形式,分批次對大中型以上餐飲單位、企業(yè)食堂、學(xué)校食堂食品安全管理員進(jìn)行培訓(xùn),強(qiáng)化企業(yè)的安全責(zé)任意識,消除隱患。四是科普宣傳到位,筑牢群眾“自衛(wèi)墻”。利用宣傳欄、短信等平臺,發(fā)布餐飲服務(wù)消費(fèi)警示及監(jiān)管執(zhí)法動態(tài),開設(shè)食品安全專題講座,增強(qiáng)廣大群眾科學(xué)飲食的意識和對食品藥品安全的信心,提高辨別假劣食品藥品的能力和自我保護(hù)能力。五是投訴舉報(bào)處置到位,筑牢“責(zé)任墻”。充分發(fā)揮12331食品安全投訴舉報(bào)社會共治平臺作用,建立健全快速反應(yīng)機(jī)制、調(diào)解機(jī)制、案件查處機(jī)制和案件移送機(jī)制。認(rèn)真受理投訴舉報(bào),切實(shí)提高執(zhí)法監(jiān)管效率及食品違法案件辦結(jié)率,有力維護(hù)了廣大消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全。

  截至目前,全縣共檢查563家餐飲單位,排除食品安全隱患12處,責(zé)令整改32家。

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