受訪專家/廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任中藥師 曾惠芳
每個女人都想擁有面若桃花的膚色，與其花大筆錢買化妝品在臉上涂涂抹抹，不如趁著寒冬———調(diào)理養(yǎng)生的最佳時期，泡點(diǎn)補(bǔ)益藥酒飲下，既能暖身驅(qū)寒，又可補(bǔ)氣補(bǔ)血，氣血充沛了自然就會由內(nèi)向外透著紅潤。
玫瑰酒———舒肝解郁
網(wǎng)上流傳不少玫瑰酒的制作方法，被奉為女性美容的圣品。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任中藥師曾惠芳介紹，玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱，這類病癥往往多見肝郁氣滯，伴隨有胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，或伴有胸悶、氣滯、喜歡嘆氣、抑郁等。另外很多女性都會遇到乳腺增生等乳腺疾病的困擾，而乳腺疾病與肝氣郁結(jié)有關(guān)。這些病癥都適合喝玫瑰花泡酒。
玫瑰酒的制作方法很簡單，取鮮玫瑰花350克，黃酒1500毫升，將玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分極易滲透出來，浸泡幾天就可以喝了。其功效相對溫和。
阿膠酒———補(bǔ)血潤燥
阿膠有很好的補(bǔ)血、止血、滋陰潤燥的功效，也是女性強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏的最佳補(bǔ)品之一。對于月經(jīng)不調(diào)的女性尤其適合服用阿膠，血虛者可用阿膠補(bǔ)益，血多者用阿膠來固攝，血少者用來行血。另外，有理論還認(rèn)為，阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，通過補(bǔ)血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，服用后會使面色紅潤，肌膚細(xì)嫩、有光澤、彈性好，而且有一定的祛斑效果，所以也用以護(hù)膚養(yǎng)顏。
每天可用25毫升的黃酒，放3-9克阿膠于酒中，燉熱烊化即可飲用，可分早晚兩次飲用。
四物酒———補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
很多女性對“四物湯”并不陌生，它以當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍為“四大主角”，是中醫(yī)藥典中補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的經(jīng)典藥方，除了用它煎飲外，也可以用來泡酒。很多女性由于血虛而容易痛經(jīng)，面色萎黃缺少紅潤，冬季容易手腳冰冷，都是可以用這四種藥材來泡酒喝。堅(jiān)持飲用可以活血化淤、排出血塊，減輕月經(jīng)期間的疼痛感，改善貧血狀況，讓手腳不再冰冷。氣血順暢了臉色自然就紅潤，肌膚更光滑，看起來會年輕好幾歲！
四物酒的制作方法是，用1000毫升黃酒或白酒，當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各50克，泡一個月后即可飲用。
四君子酒———補(bǔ)氣健脾
以黨參、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草為主角的“四君子湯”也是藥典中的經(jīng)典藥方，其主要功效是益氣健脾。都市女性由于工作壓力大，經(jīng)常熬夜，很多人存在氣虛問題，工作到下午就會感到很疲倦，說話中氣不足，胃口也不好，飯量很小，大便也不易成形。用“四君子”可以煎飲，也可以泡酒。對女性面色蒼白、脾胃虛弱都會有明顯改善。
四君子酒的制作方法是，用1000毫升黃酒或白酒，黨參60克、炒白術(shù)60克、茯苓60克、炙甘草30克四種藥材，泡一個月后即可飲用。
TIPS
什么酒可以用來做藥酒？
配制藥酒一般選用釀制精良的白酒（即曲酒、白干、高粱酒、燒酒）、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基，其中，又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數(shù)越高，則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時間短，藥酒功效也較好。曾惠芳解釋，不過對于不善飲酒的女性來說，用20-40度的低度酒來泡也是可以的。
每天喝多少？何時喝？
藥酒不在于喝的量，而在于堅(jiān)持。藥酒的一般飲用方法是每次飲用10-30毫升，每天飲用2-3次（如：飯前一小時內(nèi)、飯后30分鐘內(nèi)或睡前30分鐘內(nèi)）。
酒量小的人，可加入適量冰糖（或蜂蜜），或按1：10的比例兌上適量的溫開水，攪勻后再飲用。有酒精過敏的人就不能喝藥酒了。
經(jīng)期還能喝藥酒嗎？
女性月經(jīng)期時，最好不要喝，特別是活血補(bǔ)氣的藥酒會帶來月經(jīng)量過多的問題。此外，感冒、發(fā)熱、咽喉痛及氣管炎等，均應(yīng)停服。另外，高血壓、心臟病、肝臟病、嚴(yán)重胃病患者也應(yīng)慎用。(陳輝、張秋霞)
