避免吃餃子發(fā)福，最重要的一條就是：搭配適當(dāng)?shù)娜ビ惋嬈罚?/strong>
餃子雖然好吃，但也有其不利于健康之處，更是容易長(zhǎng)胖的食物之一。一般來(lái)說(shuō)餃子餡多是以肉為主，肉多菜少，吃多了自然會(huì)覺(jué)得比較油膩，不但口感不適，過(guò)多攝入了油膩對(duì)人體健康也極為不利。因此很多人在吃餃子的時(shí)候都喜歡蘸點(diǎn)醋來(lái)緩解。其實(shí)，除了蘸醋外，我們也可以在吃餃子的同時(shí)喝些可以去油膩的健康飲品，同樣能收到不錯(cuò)的效果。
具有去油膩效果的健康飲品有很多，如茶水、果汁等，但與餃子搭配最為適宜的還是要數(shù)我國(guó)的傳統(tǒng)飲品酸梅湯了。酸梅湯是由烏梅、山楂等數(shù)種天然原料熬制而成，含有豐富的微量元素、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是其中富含的花表素更是一種植物化學(xué)物質(zhì)，可以極為有效的幫助身體排出油膩。而且酸梅湯的味道雖酸，但它卻屬于地道的堿性飲品，肉類等酸性食物吃多了，攝取了過(guò)多的油脂，導(dǎo)致血液酸化。喝點(diǎn)酸梅湯還會(huì)有助于我們保持體內(nèi)血液酸堿值的平衡。而且酸梅湯的味道酸甜可口，比起苦澀的茶水和甜膩的果汁更為適宜搭配菜肴飲用
除此之外，還有十個(gè)小原則需要你去遵循！
原則一，避免勾芡或加面糊做成濃湯狀。
原則二，盡可能采用無(wú)油或低油烹調(diào)。
原則三，煮湯采用清湯或煮好冷卻去除上面浮油的高湯。
原則四，調(diào)味料應(yīng)采用天然來(lái)源，如：蒜頭、辣椒、姜、蔥、五香、八角、工研醋、咖哩。
原則六，吃飯時(shí)準(zhǔn)備1~2碗的熱開(kāi)水，將食物中過(guò)多的油瀝掉。
原則七，進(jìn)食前先喝500cc的水以增加新陳代謝避免吸收過(guò)佳。
原則八，餐食盡可能煮成湯類,可增加飽足感,并且減少油脂的攝取量。但避免喝太多湯，因?yàn)闇杏椭望}份太高。
原則九，水餃應(yīng)將皮戳破讓湯汁流出后再吃。
原則十，湯面盡量不要加入太多料，尤其是排骨或其它肉類，以蔬菜湯為最佳，且同時(shí)可避免吃青菜過(guò)水的麻煩
原則五，水果采新鮮的，避免腌漬、罐頭及果汁類
當(dāng)然，只是在吃餃子的時(shí)候注意那是不行的，要時(shí)刻警惕鞭策著自己，稍不留神可能一年來(lái)的瘦身成果就成為了泡影，那么在這段時(shí)間我們應(yīng)該怎樣度過(guò)呢？聽(tīng)聽(tīng)瘦身達(dá)人給你的錦囊妙計(jì)吧！
妙計(jì)一，在清晨醒來(lái)后1小時(shí)之內(nèi)吃飯。
美國(guó)哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，在清晨醒來(lái)后1小時(shí)之內(nèi)吃飯，這種做法在一年內(nèi)至少可以幫你毫不費(fèi)力地減去5公斤體重。同時(shí)，因?yàn)檫@樣的做法并不會(huì)讓你放棄進(jìn)食的念頭，也不會(huì)讓你逃避那些你愛(ài)吃的食物，因此由減肥帶來(lái)的緊迫感、焦慮和沮喪情緒也會(huì)相應(yīng)減少75％。此外，吃早餐可以幫助人體快速穩(wěn)定血糖，穩(wěn)定夜間高速的新陳代謝速率，有助于消耗熱量的肌肉組織快速生長(zhǎng)，減少應(yīng)激激素可的松 （一種能增加腹部脂肪的激素）的產(chǎn)生
妙計(jì)二，不要讓自己隨時(shí)隨地吃零食。
別忘了，在空閑的時(shí)候，喝一杯茶或站起來(lái)放松一下四肢，以消除吃的欲望。別信手抓點(diǎn)什么就吃，尤其是過(guò)節(jié)的時(shí)候家里的零食比較多，要適當(dāng)?shù)爻?。想吃的時(shí)候就看看苗條的美女，還是打消吃東西的念頭吧
妙計(jì)三，不要在電視機(jī)前坐太長(zhǎng)時(shí)間。
這時(shí)候最容易一邊看電視，一邊漫不經(jīng)心地吃零食，不知不覺(jué)吃了一些多余的食品，增加熱量。因此，茶幾上最好少放零食，即使要吃零食，也最好不要吃甜點(diǎn)和花生、糖等高熱量的零食，可以少量吃一些葵花子、話梅、水果等
妙計(jì)四，巧妙喝飲料。
聚餐少不了要喝飲料，那應(yīng)該喝哪種飲料才能保證熱量不超標(biāo)呢？首先，請(qǐng)自動(dòng)將碳酸飲料如可樂(lè)、雪碧等排除在外，避免多余糖分轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在你的身體里。如果嫌果汁太幼稚的MM可以選擇香檳或葡萄汽酒，這兩種酒一杯大概也就80～120大卡。輕啤酒或者葡萄酒雖不會(huì)超過(guò)150大卡，不過(guò)不建議狂飲哦。一來(lái)怕熱量太高，二來(lái)酒后失態(tài)就丟人了
妙計(jì)五，吃火鍋少肉多菜。
春節(jié)將至，很多人都有圍爐吃火鍋的習(xí)慣。想要減肥的MM可以這樣吃！
首先，堅(jiān)決不喝火鍋湯底，湯底含有大量的油脂和調(diào)味料，不僅會(huì)讓你血壓身高，還會(huì)讓你的血脂含量暴增。
其次，肉只允許自己吃幾片，而且也不要沾任何醬料，請(qǐng)享受肉最原始的鮮味。
最后，含大量粗纖維的蔬菜任你吃，如白菜、西洋菜、生菜等能潤(rùn)腸通便，而且基本不含熱量。第四，選擇麻辣鍋的MM請(qǐng)?jiān)谑澄锶肟谇坝瞄_(kāi)水洗一遍，不然吃進(jìn)去的辣椒油就夠你胖你十斤的了
妙計(jì)六，保持愉快的心情。
過(guò)節(jié)了，大家都開(kāi)開(kāi)心心，千萬(wàn)不要鬧什么不愉快。壓力、焦慮會(huì)讓胃酸分泌過(guò)多，它們是造成胃粘膜防御機(jī)制衰弱的主要原因之一。用餐時(shí)請(qǐng)盡量放松，專心吃，避免邊吃邊看電視或邊吃邊讀書(shū)。
再過(guò)些日子就是我們中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)了，按照習(xí)俗家家戶戶不但要吃幾頓餃子，還會(huì)做上許多佳肴來(lái)慶祝新年，更會(huì)有各種聚會(huì)訪友，各位愛(ài)美MM不妨試試我所說(shuō)的做法，既能解除油膩保證身體健康，更不用擔(dān)心會(huì)發(fā)福，讓這個(gè)春節(jié)更加的中國(guó)味道十足
