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春節(jié)臨近 饅頭飄香

2015-02-12 09:22:26 | 來源: 周口晚報
 

工人在生產線上加工制作饅頭

  □晚報記者 金月全 文/圖

  本報訊 “二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭……”這首民謠道出了北方的傳統年俗。過年蒸饅頭可是一件大事,寓意著來年發(fā)大財、日子過得蒸蒸日上。但現在很多人嫌蒸饅頭太麻煩,覺得自家蒸的饅頭味道也不一定好。買饅頭省事、口感也不錯,所以過年買饅頭成為很多市民的選擇。2月11日,記者走進西華縣多福星主食產業(yè)公司(以下簡稱“多福星公司”)饅頭生產車間,目睹了放心饅頭制作的全過程。

  熱氣騰騰的生產車間內,一派繁忙的生產景象,一條條的長桌上擺滿了冒著熱氣的饅頭 ,走進去屋子里都是滿滿的麥香,十幾位工人在饅頭組成的“海洋”中來回穿梭忙碌著。桌上的饅頭品種繁多,不僅聞起來香氣誘人,看上去也十分好看。記者發(fā)現,饅頭生產過程如同醫(yī)院手術室一樣,全部在無菌條件下操作,是名副其實的安全放心主食。

  “進入臘月,預訂饅頭的客戶開始增多,我們一天24小時不間斷地生產,還是供不應求?!碧崞鹱罱z頭的銷量,多福星公司負責人王先生很是欣喜。王先生說,公司的產能是每天生產饅頭5萬個,最近每天能達到10萬個。

責任編輯: 孫艷  

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