□晚報記者?徐?松
中秋節(jié)臨近,9月14日,記者在鄲城縣各大農(nóng)貿(mào)市場走訪發(fā)現(xiàn),今年活雞供應(yīng)量充足,肉雞每公斤價格比去年下降3元左右,柴雞17元/公斤、紅公雞14元/公斤、羅曼雞11元/公斤,中秋節(jié)前不會大幅漲價,市民可飽口福。
當天,該縣西關(guān)農(nóng)貿(mào)市場人頭涌動,不斷有市民提著剛買的雞從市場走出來。記者看到,市場里十幾家雞鋪,每家都圍滿了買雞的市民。丁老板的雞鋪近日每天的銷售量達800只,銷售金額1萬多元,是平時的3倍。據(jù)丁老板介紹,往年臨近中秋七八天才會出現(xiàn)市民“買雞熱”現(xiàn)象,而今年距中秋節(jié)還有半個月,生意就忙不過來了?!半m然生意忙碌,但今年雞價不會攀升?!倍±习褰忉屨f,因為今年肉雞養(yǎng)殖戶增多,加之沒有出現(xiàn)大規(guī)模的雞流感疫情,全縣約有80萬只活雞為中秋節(jié)作準備,所以活雞量足價穩(wěn)。
針對雞籠爆滿的情況,該縣柴雞養(yǎng)殖規(guī)模最大的宜路鎮(zhèn)林下柴雞飼養(yǎng)協(xié)會理事長王樹成卻愁上心頭。他說,去年受各種疾病的影響,柴雞飼養(yǎng)量大幅下降,加之市場需求量增大,最高價漲至28元/公斤;今年全縣柴雞飼養(yǎng)總量達30多萬只,供應(yīng)量充足,導致柴雞價格還不及去年肉雞的價格高。
今年火鍋店不約而同選擇物美價廉的淘汰母雞,即兩年生的蛋雞,這也是導致肉雞價格下降的原因。鄲城縣一地鍋雞火鍋店張老板介紹,3月生小柴雞、小公雞確實肉嫩味鮮,但肉少、油薄,入鍋不實惠,而且每公斤價格比淘汰母雞高七八元,母雞火鍋既營養(yǎng)又實惠,顧客也很喜歡。???? 線索提供?丁永勝
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