??? 10月10日，周口市區(qū)的王女士從冰箱里拿出一個外觀很好的西紅柿準備做飯用，孰料切開一看，西紅柿里居然長出許多嫩芽，顯然，西紅柿已經不能食用。王女士隨即向本報熱線咨詢，這個西紅柿是她10天前購買的，然后保存在冰箱的保鮮室里，怎么會發(fā)芽呢？對此，川匯區(qū)蔬菜研究所相關專家表示，這種情況很罕見，但種子在適合生長的環(huán)境下發(fā)芽仍屬正?，F象?？梢源_認，發(fā)芽后的西紅柿雖然沒有毒，但在其發(fā)芽過程中營養(yǎng)物質會發(fā)生一定變化。為安全起見，市民最好不要吃這樣的蔬菜。
晚報記者 徐松 攝
